Martabak AA: Martabak Legendaris di Manggarai, Jakarta - Malam tahun baru lalu kami lalui dengan menginap di rumah adik. Udah kangen sama keponakan kecil dan mamah.
Gak ada acara khusus. Ya memang dari dulu juga kami gak pernah merayakan tahun baruan. Meskipun seringkali berkumpul bersama keluarga. Itu karena berbarengan dengan libur sekolah. Suami juga biasanya agak nyantai di akhir tahun. Jadi ya udah mendingan ngumpul ma keluarga.
Suami ngajakin beli martabak AA dulu sebelum ke rumah adik. Martabak ini termasuk legendaris di Jakarta. Udah ada sejak tahun 1981. Martabaknya gak dijual di gerobakan seperti umumnya penjual martabak. Tetapi, di bangunan kecil samping Alfamart.
Biasanya Martabak AA ramai disinggahi pembeli. Tetapi, sepertinya kami saat itu lagi beruntung. Karena lagi sepi, sehingga bisa langsung memesan. Mungkin karena baru buka. Sorean dikit kayaknya baru ramai.
Martabak AA menawarkan martabak manis dan asin. Semuanya bercitarasa klasik. Sekarang, kan, banyak martabak manis dengan toping beraneka ragam. Kami pun pernah cobain warian rasa yang kekinian. Tetapi, tetap aja kami lebih suka yang klasik.
Kami memesan martabak manis spesial campur. Isinya coklat, kacang, dan wijen. Sengaja gak pakai keju. Bukan gak suka, tapi lagi gak pengen.
Sebetulnya, saya lebih suka martabak asin atau martabak telur. Tapi, katanya daun bawangnya lagi kosong. Yaaaa ... sayang banget! Padahal pas kami ke sana baru buka. Batal deh pesan yang asin. Karena khawatir rasanya kurang nendang kalau gak pakai daun bawang.
Meskipun lebih suka yang asin, tetapi saya bisa makan lebih dari 2 potong untuk martabak manisnya. Saya suka dengan kulit martabaknya yang gak terlalu berminyak. Jadinya gak eneg kalau makan agak banyak.
Roombutter yang dioleskan secukupnya aja. Jadi kulit martabaknya tetap berasa lembap dan lembut. Tanpa tangan dan mulut saya harus belepotan minyak.
Kami memang suka dengan tekstur kulit martabaknya. Tetapi, kalau dari segi rasa lebih cocok sama martabak manis Favourite Rawamangun atau martabak San Fransisco, Bandung.
Martabak AA tidak melayani makan di tempat. Tetapi, ada jasa pesan antar melalui telp, WA, atau jasa pengiriman online lainnya.
Kapan-kapan balik ke sini lagi, deh. Beli martabak asinnya. Sahabat KeNai lebih suka martabak asin atau manis?
Martabak AA
Jl. Minangkabau Barat No.29A
Pasar Manggis, Manggarai
Jakarta Selatan 12970
Jam operasional: 13.00 s/d 22.00 WIB
Telp: 0812-11347793
WA: 0856-1946364
IG: @martabak_aa
GoFood / GrabFood / ShopeeFood: martabak aa manggarai
